Γιαουρτόπιτα Γλυκιά Σιροπιαστή

Αφράτη γιαουρτόπιτα, εύκολη και πεντανόστιμη. Την λατρεύουν όλοι στο σπίτι. Και αν δεν έχεις δοκιμάσει ποτέ, πραγματικά χάνεις.

Οι ποσότητες των υλικών είναι για το κλασσικό τετράγωνο ταψί του φούρνου. Και μην σας φανεί υπερβολικό το σιρόπι γιατί θα το απορροφήσει όλο.

Δες το βίντεο της συνταγής

Δες το βίντεο με τη συνταγή και κάνε βήμα-βήμα την πιο αφράτη γιαουρτόπιτα που έχεις δοκιμάσει. Άφησε μου και το σχόλιο ή τυχόν απορίες σου. Κάνε μια εγγραφή στο youtube κανάλι μου και μη ξεχάσεις να πατήσεις και το καμπανάκι για να σου έρχονται ειδοποιήσεις για ότι νέο ανεβάζω.

Σου άρεσε η συνταγή ;

Αν σου άρεσε η συνταγή μου μοιράσου την. Αν την κάνεις, στείλε μου φωτογραφία από το πιάτο σου και γω θα την ανεβάσω στην ιστοσελίδα μου.΄Η ανέβασε την σε instagram και facebook με το hashtag, #LiaCooksGr

Υλικά :

• 1 κιλό στραγγιστό γιαούρτι

• 1 κιλό φύλλα κρούστας για γλυκά

• 2 κούπες ζάχαρη

• 1 και 1/2 κούπα σπορέλαιο

• 6 αυγά

• 4 βανίλιες

• 2 μπέικιν

Για το σιρόπι:

• 3 ποτήρια νερό

• 3 ποτήρια ζάχαρη

Εκτέλεση :

Χτυπάμε το γιαούρτι με τη ζάχαρη και σιγά σιγά προοσθέτουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Παίρνουμε ένα-ένα τα φύλλα του μπακλαβά τα βουτάμε μέσα στη κρέμα του γιαουρτιού και τα στρώνουμε στο ταψί του φούρνου τοίχο-τοίχο. Όταν γεμίσει το ταψί αν μας έχει περισσέψει κρέμα τη ρίχνουμε από πάνω. Ψήνουμε στους 180C στη μεσαία σχάρα μέχρι να ροδίσει.'Οση ώρα ψήνετε το γλυκό στο φούρνο βράζουμε το σιρόπι το οποίο το αφήνουμε να κρυώσει και το ρίχνουμε όσο είναι ζεστή η γιαουρτόπιτα.

TIPS :

Αν στο μείγμα γιουρτιού προσθέσουμε ξύσμα και χυμό από ένα πορτοκάλι ή από ένα λεμόνι, τότε έχουμε μια υπέροχη, πεντανόστιμη και μυρωδάτη πορτοκαλόπιτα ή λεμονόπιτα αντίστοιχα.