Σάλτσα κιμά για ζυμαρικά ή μουσακά

Αυτή είναι η βασική δική μου συνταγή για την σάλτσα κιμά. Εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη. Την ίδια βάση κάνω και για τον μουσακά.

Δες το βίντεο της συνταγής

 Δες το βίντεο και κάνε βήμα-βήμα την συνταγή. Άφησε μου και το σχόλιο ή τυχόν απορίες σου. Κάνε μια εγγραφή στο youtube κανάλι μου και μη ξεχάσεις να πατήσεις και το καμπανάκι για να σου έρχονται ειδοποιήσεις για ότι νέο ανεβάζω.

Σου άρεσε η συνταγή ;

Αν σου άρεσε η συνταγή μου μοιράσου την. Αν την κάνεις, στείλε μου φωτογραφία από το πιάτο σου και γω θα την ανεβάσω στην ιστοσελίδα μου.΄Η ανέβασε την σε instagram και facebook με το hashtag, #LiaCooksGr.

Σάλτσα κιμά για μακαρόνια, δες αναλυτικά τη συνταγή:

Χρόνος μαγειρέματος : 40 λεπτά συνολικά

Υλικά :

• 1/2 κιμά μοσχαρίσιο

• 1 κρεμμύδι(ψιλοκομμένο)

• 1 κούπα τριμμένη τομάτα ή χυμό ντομάτας

• 1 κ.σ. κοφτή ζάχαρη

• 2-3 σκελίδες σκόρδο

• πιπέρι,ρίγανη

• μοσχοκάρυδο φρεσκοτριμμένο

• 1/3 κούπα ελαιόλαδο

• 1 κούπα νερό ή τόσο όσο να σκεπαστεί ο κιμάς

• 1 κύβο λαχανικών ή 1 κ.σ. σκόνη λαχανικών

• αλάτι αφού δοκιμάσουμε πρώτα

Εκτέλεση :

Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε τον κιμά. Όταν είναι έτοιμος ο κιμάς ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο να μαραθούν και αυτά. Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας,το νερό και όλα τα υπόλοιπα υλικά και βράζουμε για 20 λεπτά.

Καλή επιτυχία!