ΦΩΛΙΕΣ ΜΕ ΣΑΝΤΥΓΙ

Υλικά :

• 10 σφολιατίνια στρόγγυλα

• 1 φυτική σαντυγί

• αμύγδαλο φιλέ

• γλυκό φράουλα ή κεράσι

Εκτέλεση :

Βάζουμε τα σφολιατίνια σε αντικολλητικά κουπάκια,τα τρυπάμε στη βάση με ένα πηρούνι για να μη φουσκώσουν και τα ψήνουμε στους 180C μέχρι να ροδίσουν. Χτυπάμε τη σαντυγί και τη βάζουμε στο ψυγείο. Αφού ψηθούν τα σφολιατίνια τα ξεφορμάρουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Με ένα κορνέ ή με ένα κουτάλι τα γεμίζουμε με τη σαντυγί,βάζουμε στο κέντρο την φράουλα και πασπαλίζουμε γύρω-γύρω με το φιλέ αμυγδάλου. Στο στόλισμα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ότι μας αρέσει.